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冬至吃饺子蘸醋 你吃对了吗?

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浏览:- 发布日期:2016-12-20 10:24:13【

12月21日就是冬至节气了,北方各地一般都要吃饺子,而且一定要配山西老陈醋饺子美味,但也要讲究方法,也要吃出健康冬至吃饺子蘸醋, 你真的吃对了吗?


关于吃饺子的建议有以下几点,供各位参考:

 1)自己动手安全营养 

现在市场上各种速冻饺子应有尽有,买起来很方便,也节省时间,但也就少了自己动手包子带来的暖融融的氛围和享受。建议和家人一起自己动手包饺子,虽然费时、费力,但无论从心情和口味上都是一种很好的享受,而且安全营养。

 

宁化府饺子醋

2)肉类适量而止 

好多人喜欢吃“一兜肉丸”的饺子。我们平常吃的肉已经不少了,所以,尽量地多用蔬菜少用肉,或者干脆做成素馅饺子。做馅时用的肉不要太肥,原则是少放肉多放菜。还有,能自己剁馅就自己剁,乒乒乓乓的才有节日气氛,但是注意不要影响左邻右舍。

 3)油点到为止

 许多人调饺子馅时,觉得只放肉香味不够,还要另加好多油。口味要讲究,健康也要注意,我们吃的油已经过量了,油多容易影响健康,所以应该点到为止。

 4)挤菜丢营养 

由于蔬菜中含的水分比较多,用蔬菜做馅时怕馅太稀,大家都习惯把蔬菜中的水分挤出去倒掉再拌馅,这样等于把其中的营养素也给倒掉了。

菜需要挤水的话,把挤出来的水分用来拌馅,防止营养的白白丢失和浪费。


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 5)盐要少

 油多了口味就有点腻了,多加盐或酱油口味是好了,可吃进去的盐自然而然也就多了;吃盐多了,血压就会升高。所以,油适量,盐要少。

 6)一定要配醋蒜

 醋和蒜可以称为饺子“伴侣”,吃饺子离不开醋、少不了蒜。好多人怕吃蒜后的气味不敢吃,可以把蒜捣成蒜泥,就解决这个问题啦。 

 总之,要牢记健康的原则,吃饺子也要吃出健康!


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