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宁化府醋教你如何保存醋?

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浏览:- 发布日期:2017-10-09 17:27:36【

作为生活必需品,相信每个家庭都有。千万人之中肯定有人会质疑“为什么醋会长白醭”?这可能是买到了假冒伪劣产品,也有可能是保存不得当,那么问题来了,应该怎么保存醋呢?请看下文解读,宁化府醋为您支招。

宁化府醋

盛装散装醋的瓶子一定要干净无水。在装食的瓶中加入几滴白酒和少量食盐,混匀后存放在阴凉低温处,可使食醋变香,不容易长白醭,可贮存较长时间。也可在盛醋的瓶中加入少许香油,使表面覆盖一层薄薄的油膜,防止醋发霉变质。

瓶中放一段葱白、几个蒜瓣,亦可起到防霉的作用。此外,食醋不宜用铜器盛放,因为铜会与醋酸等发生化学反应,产生醋酸铜等物质,食之于健康不利。

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